Anda sedang mencari ide resep pisang rai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang rai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang rai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini semakin gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang. Pisang rai ini berbahan dasar pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi Kue Pisang Rai yang Enak Sekali ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pisang rai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang Rai menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pisang Rai:
- Sediakan Secukupnya pisang raja matang dipotong serong
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya parutan kelapa muda (aku ½ butir kelapa aja)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan disimpul
- Gunakan Bahan Basah :
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan Air segelas kecil (atau secukupnya)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Cemilan khas Bali dengan citarasa khas Pulau Dewata. Perpaduan pisang dan kelapanya bikin siapa. Tata pisang rai di piring saji. Taburi dengan sisa kelapa parut dan siramkan perlahan dengan saus Itulah resep mudah membuat pisang rai khas Bali yang lezat.
Cara membuat Pisang Rai:
- Potong serong pisangnya. Aduk jadi satu semua bahan basah (terigu, tepung beras dan gula) beri air hingga menjadi adonan kental sedikit encer ya, karena fungsinya untuk membalut pisang tapi gak tebal balutannya
- Didihkan air secukupnya untuk merebus bersama daun pandan. Masukkan potongan pisang satu per satu yang sudah dicelupkan ke adonan basah terlebih dulu. Rebus hingga adonan tepung matang. Angkat. Sisihkan. Kukus parutan kelapa yang sudah dicampur garam sedikit. Dikukus sekitar 15 menit sejak air kukusan mendidih.
- Jika sudah, angkat parutan kelapa, taburi di atas pisang. Siap disantap. Maknyussss 😋
Tak perlu lagi jauh-jauh terbang ke. Resep Pisang Rai enak dan mudah untuk dibuat. Nah Anda yang berasal dari Bali atau mungkin sering berkunjung ke Bali, pasti sudah hapal deh dengan makanan yang bernama Pisang Rai. Pisang rai adalah salah satu jajanan pasar khas asal Bali. Pisang rai ini adalah pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu digulingkan pada kelapa parut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Rai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
