Anda sedang mencari ide resep kue mata roda (putri noong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda (putri noong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue putri noong/ mata roda adalah kue tradisional yang terbuat dari singkong. kue mata roda/putri noong berisi pisang di tebagian tengahnya. kue mata. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang. Kue Tradisional khas Jawa Barat "Putri No'ong atau Kue Mata Roda, yang enak dan bahan dasar dari singkong dan pisang banyak bisa kita temui di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mata roda (putri noong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue mata roda (putri noong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mata roda (putri noong) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mata roda (putri noong) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue mata roda (putri noong):
- Siapkan 1250 gram singkong parut sudah diperas
- Gunakan 1 butir kelapa parut kupas bersih (1/2 butir campur ke adonan)
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus agar-agar bubuk plain
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 kg pisang tanduk (5 buah)
- Ambil secukupnya daun pisang
- Sediakan tusuk gigi secukupnya
- Siapkan 400 gram gula pasir
- Gunakan pewarna makanan sesuai selera (me : 3 warna)
Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kami tokopastri.com menyediakan macam-macam kue kering seperti nastar, putri salju, nastar, castengels dan kue kering lainnya. Kue putri noong yaiku salah sijining panganan tradisional khas Sunda, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Kue mata roda (putri noong):
- Siapkan singkong kupas cuci bersih parut diperas timbang sesuai ukuran di resep.
- Kemudian tambahkan gula pasir vanili, garam tambahkan agar agar bubuk serta santan kara.
- Kemudian aduk semua sampai rata bagi menjadi 3 bagian masing masing beri pewarna makanan sesuai selera.
- Siapkan semua bahan bahan dan peralatan ambil selembar daun pisang ratakan adonan beri pisang diatasnya lalu Gulung sematkan tusuk gigi ujung kiri dan kanan sampai adonan habis, kukus selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah masak biarkan hingga dingin baru potong potong beri kelapa parut kukus yang diberi garam sedikit.
Noong dhewe ing basa sunda tegese "ndeleng sethithik". Ing sawetara wilayah liyan ing indonesia ana sing nyebut "Kue Mata Roda","Kue Kocomoto", lan "Kue Mata Sapi". Ora mung werna lan jenengipun sing narik. Kue putri noong adalah ✅ Kue khas Bandung yang terbuat dari bahan singkong. Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mata roda (putri noong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
