Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan bumbu: - cabe merah - bawang putih - bawang merah - sereh - lengkuas - daun kunyit - kunyit - ketumbar - kemiri - daun salam - gula putih - garam. makanan khas mandailing. Di Indonesia, warung makan dan restoran Mandailing selalu ikut mewarnai sentra kuliner kota-kota besar. gulai ikan sale - image: @mirahhutasuhut. Setelah kuah kental dan mendidih matikan api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8:
- Siapkan 2 ekor ikan salai/sale (saya pakai ikan salai lele)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam Dan Gula
- Gunakan 3 buah kentang Yang di potong belah
- Sediakan 2 buah Bawang merah
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 200 ml santan encer
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 2 iris jahe
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah kunyit / bisa jg kunyit bubuk
Aroma asap ikan salai dan kencong (kecombrang) membuat gulainya yang gurih dan lemak menjadi makin. Menu khas mandailing, kampung alm bapak saya. Saya suka banget ikan salai/asap ini, karena aromanya yang khas dan wangi menurut saya. 😊 #cookpadcommunity_pekanbaru. Gulai ini merupakan makanan khas mandailing ,gulai ini banyak orang sajikan kalo lagi mengadakan makan bersma ,karna ini paling cepat dan mudah untuk menyajikan nya,dan juga biasa orang campur gulia ini dengan udang kecepe,dan di campur dengan ikan teri dan ikan sale dan ikan lain nya.
Cara membuat Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8:
- Tumis Bawang merah
- Setelah wangi tambahkan bumbu Yang Di haluskan
- Aduk hingga wangi, masukan santan encer setelah mendidih masukan kentang Dan santan kental
- Masukan ikan salai, beri gula dan garam secukupnya, tes rasa
- Matang angkat, semoga bermanfaat selamat mencoba
IKAN sale dalah bahasa daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara, yang artinya ikan yang dikeringkan menggunakan asap. Kalau Anda berencana ke Mandailing Natal, maka kuliner yang satu ini patut masuk dalam daftar wisata kuliner Anda selama di sana. Berikut ini adalah resep generic untuk Membuat Masakan Gulai ikan salai Khas Riau. Ikan Salai atau sale adalah ikan yg dikeringkan dengan proses pengasapan sehingga nilai gizi dan kandungan vitaminnya masih utuh Pengolahannya bisa dipindang, dimasak gulai, dengan tempoyak atau juga disambal. Makanan yang pertama ini namanya adalah gulai ikan sale.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan salai (sale) khas mandailing #8 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
