Anda sedang mencari ide resep sambal matah dabu-dabu kombinasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah dabu-dabu kombinasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah dabu-dabu kombinasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal matah dabu-dabu kombinasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah dabu-dabu kombinasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi:
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun kari
- Ambil 1 batang sereh diambil putihnya
- Gunakan 1 buah jeruk masak (nipis)
- Sediakan secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho. Caranya bisa kamu siram ke seluruh permukaan ikan dan siap disantap. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi.
Cara menyiapkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi:
- Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya.
- Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus.
- Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu.
Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja. Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini biasa digunakan sebagai toping pada masakan ikan bakar atau ikan goreng. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared first time on Indonesia Eats on sambal serai (lemongrass sambal), sambal matah (Balinese shallot and lemongrass sambal), sambal tomat (tomato sambal), sambal dabu-dabu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
