Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam endul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam endul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam endul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Ayam & Sambel Embe - Chef's Table.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam endul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam Endul menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam Endul:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Ambil 100 gr kelapa parut (usahakan yang masih muda)
- Siapkan 30 batang sere atau tusuk sate juga bisa
- Ambil 3 sdm gula
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Bumbu Inti
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk sere, rajang
- Ambil 1/2 bungkus terasi sachet kecil
- Ambil 2 buah daun jeruk
Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam merupakan sajian yang khas yang terbuat dari daging cacah yang telah dibumbui dan dililitkan di batang sereh. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Endul:
- Blender semua bahan inti hingga halus, kemudian tumis bumbu yang sudah halus hingga matang dan harum
- Siapkan wadah, lalu campurkan ayam giling, kelapa parut, bumbu inti dan tambahkan garam, gula, ketumbar, penyedap, aduk semua hingga tercampur rata
- Bentuk adonan yang sudah tercampur dan dililit ke batang sere atau tusuk sate
- Kemudian panggang/ bakar sate hingga masak dan sajikan selagi hangat lebih nikmat dan benar-benar terasa rempahnya. Selamat Mencoba
Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. I really think using lemongrass stalk as skewers makes sate lilit taste even better 🙂 I love the aromatic lemongrass and when you grill it, it imparts that great aroma to the meat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Endul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
