Anda sedang mencari ide resep gulai cubadak khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. • Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang. Cara buat lontong padang magic com
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai cubadak khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai cubadak khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Cubadak Khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Cubadak Khas Padang:
- Siapkan 250 gr nangka muda
- Sediakan 1 buah pekak
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 cm kayumanis
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran kecil, simpulkan
- Sediakan 1 sachet kaldu instant
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 750 ml santan encer
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. PANGEK CUBADAK KHAS NAGARI SITUJUAH PANGEK NANGKA KHAS NEGERI SITUJUAH Lunak.sabana ampuaak.
Cara membuat Gulai Cubadak Khas Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, pekak, kapulaga, kayumanis hingga harum.
- Kemudian masukkan nangka muda dan kaldu instant, aduk rata hingga nangka muda layu.
- Masukkan santan encer, aduk rata dan masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan santan kental dan aduk rata. Masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk hingga semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Resep gulai nangka muda asli padang untuk lontong cubadak mudo. Gulai Cubadak Ambu Ambu Khas Rumah Makan Padang. Gulai Pakis Paku Padang Lontong Ayak Kacau Mie Goreng Pariaman Sumatera Barat. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang Gulai adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara, terutama di Sumatra dan Jawa serta Semenanjung Malaya. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cubadak khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
