Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil seruas kunyit
- Sediakan 15 butir cabe rawit
- Sediakan 1 sdm terasi
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 2 sdm gula merah diiris halus
- Sediakan 3 sdm garam
- Siapkan kaldu ayam (opsional) saya pakai royco ayam
- Gunakan Bumbu yang dirajang halus:
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Sediakan 9 butir bawang putih
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Siapkan 2 jempol kencur
- Siapkan sejempol kunyit
- Ambil 2 jempol jahe
- Ambil 15 butir cabe rawit
- Ambil 4 butir cabe keriting
- Sediakan 4 batang sereh
- Ambil 2 buah daun jeruk
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis kemudian rebus ayam sebentar dan buang air rebusan pertama
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum lalu masukkan ke 3 mangkok air mendidih
- Lalu masukkan ayam dan rebus hingga air surut tapi g sampai kering ya,,,sedikit berkuah lebih enak
- Siap disajikan
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
