Sedang mencari ide resep nasi lengko khas indramayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas indramayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas indramayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko khas indramayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi lengko merupakan masakan khas indramayu jawa barat, ada juga nasi kuning namun kali ini kami akan menyajikan bagaimana cara masak nasi lengko. Nasi Lengko makanan khas Indramayu Komposisi: nasi + Irisan tahu putih/kuning matang + tauge + Irisan tempe kering + bumbu/sambal kacang ditambah kerupuk di. Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko khas indramayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi lengko khas indramayu memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi lengko khas indramayu:
- Ambil secukupnya Nasi
- Sediakan tempe goreng
- Ambil tahu goreng
- Gunakan timun
- Gunakan touge
- Siapkan sambal kacang
- Ambil cabe kriting
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan gula merah
- Gunakan kacang tanah
- Sediakan kecap manis
- Gunakan garam
Bahan utama yang digunakan untuk Lengko atau orang menyebutnya dengan nasi lengko adalah makanan yang menggunakan bahan dasar nasi, yang ditambah dengan sayuran lainnya. Bagi Sahabat pecinta kuliner nabati, nasi lengko khas Indramayu ini wajib buat dicoba. Pasalnya, menu ini ditambah dengan sajian pelengkap seperti aneka sayuran. Namun bukan hanya aneka sayuran saja, satu porsi nasi lengko ini biasanya diisi dengan tahu serta tempe goreng, kemudian.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi lengko khas indramayu:
- Potong-potong tahu tempe dan goreng hingga matang, rendam touge dengan air panas.
- Goreng tahu tempe, tempe dibejek2,lalu setelah matang tata diatas nasi anget, touge cacahan timun tahu dan tempe
- Kemudian beri bawang goreng, dan telur dadar, kerupuk dan kecap manis
- Uleg kacang tanah cabe bawang putih bawang merah gula merah dan garam, cairkan bumbu kacang dengan memberi air lalu siram diatas nasi
- Nasi lengko siap disajikan
Nasi lengko sebagai makanan khas dari Indramayu adalah makanan yang sangat menyehatkan, apalagi anda yang mempunyai penyakit kolesterol. Nasi lengkong disajikan dengan tidak menggunakan bahan makanan dari hewan sedikitpun, sehingga sangat menyehatkan. A photo of Nasi Lengko Khas Pantura (Pantura Typical Food) by @mukroni. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah yang saya sebutkan di. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
