Sedang mencari inspirasi resep masere daging khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masere daging khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masere daging khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan masere daging khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Es Kuwut merupakan minuman yang segar khas daerah Bali, minuman ini sangat digemari oleh wisatawan mancanegara. Jika anda pernah berkunjung ke Bali, pastinya anda sudah tidak asing lagi ya dengan minuman es kuwut ini. Tum bali adalah makanan khas Bali yang diolah dengan cara memasukkan daging ke dalam daun pisang, namun daging tersebut terlebih dahulu dibumbui baru dimasak agar bisa disebut tum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat masere daging khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Masere Daging Khas Bali memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Masere Daging Khas Bali:
- Siapkan Daging sapi (kisi/lulur dalam)
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Terasi
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan Tomat merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak
Makanan ini juga halal dan menggunakan bahan. Makanan khas Bali berikutnya adalah sate plecing yang terbuat dari daging ayam, ikan atau lainnya yang disajikan dengan menggunakan bumbu plecing. Plecing adalah sambal tomat dengan rasa yang pedas, gurih, dan sedikit asin. Bahan untuk membuat plecing terdiri dari cabai rawit, tomat, terasi.
Langkah-langkah membuat Masere Daging Khas Bali:
- Rebus daging hingga matang lalu suwir-suwir kasar.
- Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, cabe rawit, terasi, garam, gula merah, dan tonat merah hingga halus lalu lumuri dengan perasan jeruk limau.
- Panaskan sedikit minyak. Selanjutnya masukkan bumbu halus hingga harim. Lalu masukkan daging suwir dan masak hingga matang.
- Masere daging siap dinikmati dengan nasi panas. Hmm enaaak….
Makanan khas Bali tidak kalah terkenal dengan objek wisatanya. Bahkan, banyak restoran-restoran di kota lain yang menyediakan hidangan dari Pulau Konon, bebek betutu adalah makanan favorit para raja di Bali. Teknik pengolahannya cukup unik, yakni daging bebek yang telah dibumbui akan diberi. Bosan sama bumbu bakar daging kambing atau sapi yang cuma pakai kecap? Coba resep bumbu bakar khas Bali, sere lemo. "Kalau di Bali kita menggunakan sere lemo, bumbu yang sederhana ada bawang putih, ada cabai merah, kemiri, dan masih banyak lagi," jelas Wisnu kepada Kompas.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masere Daging Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
