Anda sedang mencari ide resep lawar kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawar kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lawar kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kebetulan dirumah lagi persiapan hari raya Kuningan guys, jadi sekalian di videoin. maaf kalo banyak lalet dirumah. lalet musiman guys. smoga bermanfaat. Lawar yang saya buat ini termasuk jenis lawar putih. Ada jenis lawar yang lain, yaitu lawar merah ada campuran darah binatang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lawar kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawar Kacang Panjang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lawar Kacang Panjang:
- Gunakan 3 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/4 butir kelapa digobet
- Siapkan 5 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan Cabai kecil sesuai selera iris tipis
- Gunakan 3 helai daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/4 kg daging ayam rebus cincang (optional)
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Serai
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Jeruk lemo
- Ambil *Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Siapkan Seruas jari jahe,kunyit,laos,kencur
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica (lebih enak pakai merica hitam)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Lawar Kacang Panjang:
- Rebus kacang panjang dlm air mendidih yg sdh dikasih sedikit garam…setengah matang saja biar ada sensasi krenyes2nya😁..potong tipis2..sisihkan
- Goreng hingga kuning kecoklatan kelapa gobet,irisan bawang merah dan bawang putih, cabai rawit..goreng secara bergantian yah..(goreng rawitnya sebentar saja cukup sekedar layu)..sisihkan
- Goreng bumbu halus,serai,daun salam, dan daun jeruk hingga matang..sisihkan
- Cara penyajiannya campur dalam wadah semua bahan..koreksi rasa..terakhir beri irisan daun jeruk..dan irisan jeruk lemo..aduk sebentar
- Lawar kacang panjang siap disantap dengan nasi hangat🤗🤗
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Kacang panjang tumbuh baik pada lahan yang bertanah latosol atau lempung berpasir, gembur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lawar kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
