Anda sedang mencari inspirasi resep 15 - 6 pisang rai khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15 - 6 pisang rai khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15 - 6 pisang rai khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 15 - 6 pisang rai khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai. Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Salah satu jajanan khas Bali yang wajib dicicipi adalah Pisang Rai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 15 - 6 pisang rai khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 15 - 6 Pisang Rai Khas Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 15 - 6 Pisang Rai Khas Bali:
- Siapkan 10 buah Kepok Kuning
- Ambil 100 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm gula pasir (Selera)
- Ambil 2 sdm santan instan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 75 ml air panas
- Ambil 1-2 tetes pasta pandan
- Sediakan 1 L air untuk merebus
- Gunakan 1/4 butir kelapa di parut panjang
- Ambil Bahan Kinca Gula Merah
- Gunakan 100 gram gula merah sisir
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan potong2
- Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air
Tambahkan dengan garam, aduk hingga merata. Cemilan khas Bali dengan citarasa khas Pulau Dewata. Cemilan khas Bali dengan citarasa khas Pulau Dewata. Perpaduan pisang dan kelapanya bikin siapa pun yang menikmatinya serasa berada di sana.
Cara membuat 15 - 6 Pisang Rai Khas Bali:
- Siapkan buah pisangnya pilih pisang yg sudah benar2 sudah matang
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan kira2 20 menitan
- Siapkan wadah campurkan tepung beras tepung tapioka garam dan gula lalu tuang air panasnya sedikit demi sedikit lalu masukan juga santan kentalnya aduk2 ratakan masukan pasta pandan nya
- Ini adonan tekstur kental yaa
- Didihkan air di panci
- Celupkan pisang ke adonan sampai permukaanya tertutup Merata
- Setelah air mendidih masukan Pisangnya biarkan sampai mengapung sekitar 7 - 10 Menitan lalu angkat tiriskan lakukan terus seperti itu sampai pisang habis
- Lalu gulungkan ke kelapa parut
- Lalu diamkan sampai dingin dulu
- Sambil menunggu dingin kita buat kinca gula nya, siapkan gula merah sisir campurkan dengan air dan daun potongan daun pandan
- Lalu didihkan sampai gula bener2 larut lalu masukan tepung maizena yg sudah di campur air aduk2 terus setelah kinca mengental matikan kompor biarkan sampai dingin
- Setelah dingin ambil 1 buah pisang rai lalu potong potong lalu siram atasnya dengan kinca gula merahnya
- Sajikan…… Enak banget 😍😍👍👍👍
Pisang rai merupakan jajanan khas dari Bali yang sangat nikmat. Pisang rai khas Bali. foto: instagram/@isnasutanto. Pisang rai adalah salah satu jajanan pasar khas asal Bali. Pisang rai ini adalah pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu digulingkan pada kelapa parut. Pisang Rai adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang banyak digemari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 15 - 6 pisang rai khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
