Anda sedang mencari ide resep ayam bakar khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar khas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain ayam goreng dan ayam penyet, ayam bakar merupakan menu kulineran yang paling sering diburu orang. Ayam bakar dicintai karena rasanya Kalau kamu sedang mencari tempat makan ayam bakar di Bandung yang enak, kamu datang di saat yang tepat, karena Keluyuran telah merangkum. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar khas Bandung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar khas Bandung:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam (saya 3/4 sdm)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabai merah
Ciri khas ayam bakar taliwang memang. Makanan khas Bandung murah meriah dengan nama batagor sebenarnya adalah akronim dari baso tahu goreng yang sebenarnya adalah masakan hasil akulturasi Tionghoa-Indonesia. Ketan bakar adalah makanan khas Jawa Barat dengan nama bekennya adalah ulen, yang dibuat dari ketan bakar. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar khas Bandung:
- Masak ayam, air kelapa, garam, dan bumbu yang dihaluskan hingga air menyerap dan tersisa sedikit.
- Pisahkan bumbu dari ayam, lalu campur bumbu dengan kecap. Olesi ke seluruh permukaan ayam. Panggang kedua sisi ayam hingga matang.
- Sajikan dengan bawang goreng, sambal kecap, lalapan. Enjoy!!
Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Selain bakso solo yang terkenal, ada satu lagi kuliner khas Solo yang juga terkenal enak dengan cita rasa yang nikmat serta perpaduan bumbu. Bandung bukan hanya keren karena tempat wisatanya, tapi juga karena kulinernya. Cek yuk makanan khas Bandung dan spot asyik menikmatinya. Tidak sedikit yang mengenalnya sebagai tape bakar, namun apa pun itu kualitas rasanya sudah mendunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
