Anda sedang mencari ide resep 18.sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 18.sate lilit khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai guys hari ini share resep Sate Lilit khad Bali nih, Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali Sate ini terbuat daridaging babi, ayam, ikan, sapi. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18.sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 18.sate lilit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18.sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 18.Sate lilit khas bali memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 18.Sate lilit khas bali:
- Sediakan 250 gr daging ayam dada
- Ambil 3 sendok kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 15 bh batang serai
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm laos
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh terasi di bakar
- Ambil 1 iris gula merah
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Cara membuat 18.Sate lilit khas bali:
- Haluskan daging ayam dgn blender, sisihkan
- Haluskan bumbu halus dgn blender, tumis sebentar masukkan daun salam, jeruk, aduk2 smpai harum
- Masukkan bumbu ke dalam daging ayam yg sudah di haluskan tdi, campur kelapa parut, aduk smp tercampur rata tambahkan 1sdm garam, 1sdt gula, 1sdt kaldu, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, ambil batang serai lilitkan dan kepal kan adonan daging tadi menyerupai sate (saya baluri telapak tangan dgn tepung sagu agar tdk lengket) lakukan smp semua adonan habis
- Siapkan teflon atau papan grill atau panggangan, panaskan lalu panggang (sebaiknya di olesi minyak sedikit) bolak balik smpai berwarna kecoklatan dan matang, sate lilit hangat siap disajikan bersama sambal matah dan nasi hangat, sedaaaap "happy cook"
Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Bumbu ini juga sebagai bumbu dasar sajian Baca juga: Resep Sayur Urap, Sajian Pelengkap Nasi Bali. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sate lilit dan base genep ala Arosa Hotel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18.sate lilit khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
