Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan
Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit khas bali | masakan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali | masakan rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali

masakan rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan memakai 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:
  1. Siapkan 1 kg ayam giling
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Sediakan 20 siung bawang merah
  4. Siapkan 8 siung bawang putih
  5. Gunakan 6 buah cabai merah besar
  6. Gunakan 8 buah cabai rawit
  7. Sediakan 4 buah kemiri sangrai
  8. Ambil 1,5 ruas laos / lengkuas
  9. Sediakan 1,5 ruas kunyit bakar
  10. Siapkan 3 cm terasi bakar
  11. Gunakan Tambahan Tumis Bumbu Halus
  12. Sediakan 5 helai daun jeruk
  13. Sediakan 1 helai daun sereh
  14. Siapkan 1 helai daun salam
  15. Sediakan Secukupnya garam
  16. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  17. Gunakan Secukupnya gula
  18. Sediakan Bahan Tambahan Melilit Sate
  19. Ambil secukupnya minyak
  20. Siapkan 1/4 buah kelapa parut (sangrai kurleb 5 menit)
  21. Gunakan 30 helai daun sereh

Makanan khas Bali selanjutnya berupa nasi. Jika nasi campur atau rames dikira hanya ada di pulau Jawa, itu salah besar, karena di Bali ada nasi campur yang dihiasi oleh lauk yang Bali banget. Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali.

Cara menyiapkan Sate Lilit Khas Bali | Masakan Rumahan:
  2. Siapkan semua bahan2
  3. Cuci bersih sereh dan potong sedikit bagian pangkal bawah sereh
  4. Iris semua bahan halus (untuk memudahkan memblender) kemudian blender dengan tambahan minyak secukupnya.
  5. Tumis bumbu hingga harum jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera. Selain itu masukkan daun dalam, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa koreksi rasa.. #nb : tidak masalah apabila bumbu memiliki rasa asin yg strong karena nantinya akan dicampur dg bahan lain.
  6. Apabila sudah dirasa pas matikan kompor dan diamkan bumbu hingga tidak terlalu panas.
  7. Siapkan daging giling dan kelapa parut. Kemudian tuang menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata.
  8. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam adonan daging ayam giling & kelapa. Aduk secara bersamaan hingga bumbu tercampur keseluruh bagian.
  9. Siapkan daging yg akan dililit, sereh yg sudah dibersihkan dan minyak goreng.
  10. Olesi tangan dg sedikit minyak goreng kemudian ambil daging giling letakkan di bagian bawah batang sereh lalu kepalkan hingga berbentuk spt gambar.
  11. Kemudian bakar menggunakan api kecil agar daging matang merata. Disini saya menggunakan teflon saja. #lebih enak apabila dibakar menggunakan arang
  12. Setelah saya matangkan di teflon kemudian saya bakar sedikit agar aroma lebih keluar

Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Lilit. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada Ingin mencoba masakan khas Bali lainnya? Chef sudah siapkan satu yang juga ternyata ada.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Khas Bali Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!