Lagi mencari inspirasi resep ikan siam balado khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan siam balado khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan khas minang lainnya adalah lamang, yang terbuat beras ketan yang dimasak dengan santan dalam bambu muda. Bahan utamanya adalah beras ketan putih, santan kelapa, daun pandan, dan sedikit garam. Bersihkan ikan siam, kemudian rendam dengan air bersih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan siam balado khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan siam balado khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan siam balado khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Siam Balado khas Minang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Siam Balado khas Minang:
- Siapkan Bahan digoreng
- Gunakan 6 potong ikan siam (bersihkan dan rendam dengan air garam +/- 5mnt
- Ambil 2 bh terong
- Siapkan 4-6 biji petai
- Siapkan 3 siung bawang merah (untuk menumis cabe yang dihaluskan)
- Gunakan Minyak sckpnya untuk menggoreng
- Gunakan Gula
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawah putih
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Siapkan 2 sdm Garam
- Gunakan Minyak sckpnya
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Langkah-langkah membuat Ikan Siam Balado khas Minang:
- Goreng ikan siam hingga garing, goreng terong, dan terakhir pete
- Masak bawang merah, dan cabe yang dihaluskan dengan minyak sisa penggorengan. Setelah wangi, tambahkan sedikit gula.
- Tunggu cabe yang telah digoreng hingga dingin, lalu campurkan dengan ikan siam, terong, dan petai yang sudah digoreng.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Khas Minang mejual berbagai macam makanan khas Minangkabau. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur. Secara umum ada dua Selanjutnya adalah ikan mas bertelur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Siam Balado khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
