Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu khas Bali menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu khas Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung berat 2 kg
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 16 buah cabe merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 jari kunyit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 sdm ebi
- Gunakan Bumbu yang di rajang halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 1 jari jahe
- Ambil 3 jari lengkuas
- Gunakan 3 jari kencur
- Sediakan 6 batang sereh
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan 8 sdm minyak goreng
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Cuci dan potong potong ayam sesuai selera
- Halus kan bumbu dan selebihnya rajang halus
- Tumis bumbu halus bersama bumbu yang di rajang sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah di cuci dan di potong potong
- Tambah kan air sampai ayam tenggelam dan masukkan gula garam
- Masak sampai air menyusut
- Harum dan lezat, makan nya pake nasi panas dan ikan asin… Wow.. Di jamin nambah nambah deh
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
