Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam rempah khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. Sama dengan aneka resep masakan Padang lainnya, resep sop ayam Padang ini juga kaya akan rempah rempah alami. Cara membuat sop ayam Padang ini sebenarnya tidak berbeda jauh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Gunakan Ayam dada fillet tanpa tulang
- Ambil 1 buah wortel besar
- Gunakan 8 batang buncis
- Sediakan 2 genggam kecil macaroni elbow
- Gunakan Daun bawang seledri
- Siapkan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 2 kapulaga
- Gunakan 2 cengkeh
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan Sejumput parutan biji pala
Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Opor ayam Padang sudah selesai dibuat, anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Cara membuat Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.
Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Singgang ayam adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
