Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Makanan Ayam betutu ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Proses Pembuatan Ayam Betutu Kuah Khas Bali. Cara Membuat Ayam Betutu dan Sayur Ares
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 terasi abc
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit serbuk
- Gunakan Bumbu cincang :
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 8 bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kencur
- Gunakan 3 batang serai iris
- Sediakan tambahan :
- Ambil 1 buah Air jeruk lemon
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam dn penyedap secukup nya
- Ambil secukupnya Gula merah
Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple:
- Cuci bersih ayam, potong 8 (kalo mau gk di potong juga boleh, sya suka di potong gampang makan nya)
- Halus kan bumbu halus
- Cincang bumbu cingcang pakai pisau jangan di blender tpi di cincang pakai pisau besar
- Tumis bumbu cincang dan bumbu halus
- Masukan ayam, lalu air secukup nya sya pakai 2 gelas.
- Masukan gula merah, garam, dan penyedap lalu air jeruk nipis
- Koreksi rasa, masak, di tutup ya kuali nya, biar meresap bumbu nya, sisakan air nya jngn smpe menyusut. Krna kuah nya itu enak hehe..
Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Proses pengukusan untuk menjadikannya matang dan meresap, lalu kemudian adanya proses pemanggangan yang memberikan grill mark alias bekas panggangan. Betutu merupakan salah satu masakan favorit dari Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali bumbu dan proses simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
