Anda sedang mencari inspirasi resep terong balado khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong balado khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hai , subscriber baruku maupun yg lama. Pada episode ini mami mau berbagi resep masakan khas Sumatra Barat yaitu terong balado. Secinta itu mami sama masakan minang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong balado khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong balado khas Minang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong balado khas Minang:
- Ambil 1 buah terong ijo, potong2
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah/orange
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 biji asam kandis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1/2 sdt gula (tambahan dr saya)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Terong yang memiliki tekstur lembek memang paling pas jika diolah dengan bumbu balado khas Minang. Terlebih jika Anda suka dengan makanan yang pedas dan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Terong balado khas Minang:
- Potong lalu cuci bersih terong, kemudian panggang diatas teflon, panggang hingga kedua sisi terong matang.. boleh jg digoreng. (me:dipanggang)
- Blender /ulek kasar bahan bumbu halus: bwg merah, cabe2an, dan tomat.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan asam kandis. tumis hingga harum dan benar-benar matang, tamhankan gula dan garam. tes rasa
- Setelah sambal matang, masukan terong, aduk rata, angkat. dan sajikan ❤
Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Terong sangat lekat dengan masakan tradisional rumahan urang minang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong balado khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
