Lagi mencari ide resep sayur kapau khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kapau khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kapau khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur kapau khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain rendang, salah satu kuliner khas padang yang tidak kalah lezat nya adalah gulai kapau. Jangan khawatir…….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Gulai Kapau Asli Lezat Khas Padang untuk Anda sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Karena itu kan ciri khas ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur kapau khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Kapau Khas Padang memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Kapau Khas Padang:
- Sediakan 15 batang baby buncis, buang ujungnya
- Sediakan 7 lonjor kacang panjang, potong kira-kira 5 cm
- Siapkan 1/4 bonggol kol/ kubis, potong agak lebar
- Siapkan 220 ml air
- Gunakan 130 ml santan cair KARA
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 bonggol bawang pentol besar (10 siung bawang merah)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 50 ml air (jika pakai blender)
Sayur Kol Kacang Panjang Kuah Santan Ala Rm Padang. Makanan khas padang - Indonesia menjadi salah satu negara yang terdiri dari banyak suku dan bangsa. Nah, banyaknya suku bangsa ini membuat Resep makanan selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat sayur nangka Kapau khas Padang. Resep sayur kapau yang enak sayur khas padang.
Cara menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan kacang panjang.
- Masukan buncis dan kacang panjang. Tambahkan air dan santan.
- Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk.
- Masukan kol. Aduk-aduk. Masak sambil tutup pancinya sampai semua sayuran matang dan layu.
- Matikan api. Siap disajikan.
Nasi Kapau Uni Cah terletak di Jalan lintas Bukittinggi- Padang, tepatnya di daerah Padang luar kota Bukittinggi Sumatera Barat. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kapau khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
