Lagi mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Plecing Kangkung menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Kangkung:
- Siapkan 1 ikat sayur kangkung
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 2 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 sdt terasi bakar,haluskan
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis/jeruk lemon ukuran kecil
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak sayur
Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Cara menyiapkan Plecing Kangkung:
- Siangi kangkung,cuci bersih,kemudian rebus kangkung dengan air dicampur sedikit garam hingga lunak.Tiriskan,tata dalam piring saji.
- Haluskan bahan sambal kecuali terasi,air, minyak dan jeruk nipis/lemon.
- Letakkan bumbu halus dalam wajan,tambahkan air,minyak,dan terasi,tumis dengan api sedang,tambahka garam dan gula,tes rasa,masak hingga air habis.
- Letakkan sambal plecing diatas kangkung,beri perasan jeruk,aduk rata.
- Sajikan plecing kangkung dengan ayam taliwang.(pkai ayam goreng atau ikan asin jg udah nikmat..😆😆)
Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. â–º. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
