Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong dan udang khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong dan udang khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong dan udang khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong dan udang khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Udah pernah nyoba daun singkong khas minang belum? Jengkol daun singkong teri dimasukan setelah kuah mendidih.klu dimasukan dari awal, bisa ancur lebur jadi bubur mereka Hadeeeh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong dan udang khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daun singkong dan udang khas minang memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai daun singkong dan udang khas minang:
- Ambil 2 ikat daun singkong (ambil bagian yang muda aja)
- Ambil 250 g udang ukuran sedang (boleh dengan kulit atau tanpa kulit)
- Siapkan 1/2 bagian kelapa parut,(santan sekitar 1 liter)
- Ambil 1 sachet santan kara kecil 65 ml
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Gunakan Daun-daun(bumbu lainnya)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 1/4 bagian jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya MSG
Tambahkan santan kental dan teruskan masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk Hallo Mutia. Cara memasak: - Rebus daun singkong, setelah matang tiriskan, peras, lalu iris dan sisihkan - Tumis irisan bamer, bawang putih, tomat, terasi dan cabai rawit yang diulek sampai harum - Kemudian masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih aduk rata sampai rebon. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai daun singkong dan udang khas minang:
- Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan 1/2 bagian jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit kemudian bilas dengan air
- Masukkan bumbu halus, daun (salam, jeruk, kunyit), sereh, asam kandis.nyalakan api sedang
- Masak dan aduk hingga mendidih, tunggu sekitar 5 menit mendidih, masukkan daun singkong, masak hingga layu dan setengah matang
- Masukan udang, 1/4 bagian jeruk nipis utuh, aduk rata
- Masak hingga udang matang, sekitar 5-10 menit, tambahkan garam dan penyedap secukupnya
- Cek rasa dan kematangan daun singkong dan udang
- Matikan api, siap disajikan
Gulai Singkong, makanan satu ini sudah sangat terkenal terutama para penyuka makanan Minang. BUNTIL Daun Singkong & Daun Pepaya Enak Empuk Resep Emak Resep Sambel Ijo Khas Padang GULAI DAUN SINGKONG TUMBUK DARI MEDAN singkong empuk tidak pahit warnanya tetap hijau dan sehat Resep Sayur Bobor Daun singkong RESEP SAYUR DAUN SINGKONG. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong dan udang khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
