Lagi mencari ide resep ikan laut panggang khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan laut panggang khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan laut panggang khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan laut panggang khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kuliner khas Bali terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan lezat. Bijinya ditanam dan dipanggang olehnya sendiri dan menciptakan secangkir kopi hitam nikmat. Topeng kayu khas Bali harus dirawat dengan hati-hati, karena mereka percaya bahwa topeng tersebut memiliki roh nenek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan laut panggang khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali:
- Gunakan 6 ekor ikan kerapu, kerat"
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk, sobek
- Siapkan 3 lmbr daun salam, sobek
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bw merah
- Siapkan 4 siung bw putih
- Gunakan 4 bh cabe merah besar
- Ambil 4 bh cabe kecil
- Ambil 5 btr kemiri, sangrai/goreng
- Gunakan 1 sdt terasi, bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdm gula merah
Penasaran dengan jenis umpan yang di gunakan ? Yuk simak penjelasaanya di bawah sampai selesai. Gak beda jauh sama rujak kuah pindang, ada lagi rujak bulung. Bulung merupakan sebutan masyarakat Bali untuk rumput laut.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang, bubuhi gula dan garam secukupnya
- Kerat" ikan, perasi air jeruk nipis, garam dan merica, diamkan selama 10-15 menit lalu lumuri ikan dgn bumbu halus yg sdh ditumis
- Olesi loyang dgn minyak dan alasi dgn kertas roti. Panggang dgn suhu 150 DC selama 30 menit, 15 menit biarkan jalan dan 15 menit terakhir balik ikannya, gunakan api bawah. Selama dipanggang bisa olesi dgn kecap manis, dicampur sedikit minyak dan sisa bumbu 😋 Klo punya waktu byk, manggangnya pake bara api lebih mantap hasilnya
- Dah matang nih saudara" 😉
- Bergegas ambil nasi dan cocol dgn sambal matah atau sesuai selera
- Happy tummy
Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang Adalah salah satu makanan khas Bali yang berasal dari kawasan Jimbaran Bali. Panganan ini juga termasuk makanan khas. Keindahan alam, dan budayanya membuat suatu surga makanan dari olahan-olahan makanan yang autentik dan Babi Guling Bali menjadi makanan yang khas karena dibuat dengan bahan dasar daging babi utuh yang bagian perutnya diisi. Ikan ini merupakan ikan laut dangkal pemakan tumbuh-tumbuhan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan laut panggang khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
