Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur dadar padang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar padang:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 sdm kelapa parut, di sangrai
- Sediakan 1 sdm tepung beras, larutkan dlm 2 sdm air
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu, diuleg:
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah kriting
- Siapkan 2 cabe rawit pedas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara membuat Telur dadar padang:
- Panaskan wajan teflon, sangrai kelapa parut hingga kering kekuningan. Angkat, sisihkan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri bersama bubuk ketumbar, kunyit dan merica.
- Campur telur bersama bumbu uleg, irisan halus daun bawang dan kelapa sangrai. Kocok rata. Tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata
- Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan dg api sedang cenderung kecil. Masukan telur. Tutup. Setelah tampak kokoh, buka tutup, balik. Tunggu semua sisi matang kecoklatan. Angkat, potong potong, sajikan.
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Telur dadar padang merupakan makanan yang khas dari Padang, makanan ini berbeda dengan jenis telur dadar pada umumnya karenadalam menggoreng telur dadarnya sangat tebal dan hanya ada di. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
