Lagi mencari inspirasi resep sate lilit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate lilit khas Bali menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate lilit khas Bali:
- Ambil 250 gr daging ayam yg suda di fillet
- Siapkan 12 sereh (geprek)
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan 2 lembar daun jeruk di potong2 tipis
- Ambil 2 sdm kelapa muda parut
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1 cabe besar buang biji
- Gunakan 2 cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 cm kencur
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit khas Bali:
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak dan tumis hingga harum
- Blender daging ayam dengan santan
- Dalam mangkuk siapkan 2 sdm kelapa muda yg suda di parut dan 2 lembar daun jeruk yg di potong tipis2
- Lalu masukkan daging ayam yg suda di blender dan bumbu yg telah di tumis tadi
- Aduk hingga merata
- Siapkan sereh yg suda di geprek ujungnya. Lalu kepal2 dengan adonan ayam tadi
- Panaskan teflon atau pemanggang anti lengket dengan sedikit minyak. Bolak balik ya agar matang sempurna
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
