Anda sedang mencari ide resep ikan bakar khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Apalagi kalau Anda memasak resep ikan bakar khas Manado. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar khas padang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bakar khas padang:
- Sediakan 1 kg Ikan kembung atau sesuai selera (ini aku lupa nama ikan yang aku pake. Maaf)
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 300 ml santan kental
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kecil Lengkoas
- Ambil 2-3 Lembar Daun jeruk
- Ambil 3 buah Asem Kandis
- Ambil 2 buah cabai merah (selera)
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Beberapa daun pisang
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
Gulai tauco terdiri dari sayuran buncis, udang, ikan kecil, dan tahu sebagai. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Ikan bakar khas Manado mungkin sudah tidak asing lagi terdengar di telinga Anda karena memang resep ikan bakar yang satu ini banyak membuat orang penasaran dan ingin mencobanya. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah seperti resep di bawah ini.
Cara menyiapkan Ikan bakar khas padang:
- Cuci bersih ikan, campurkan perasan jeruk nipis dan 1sdm garam. (Bisa tambah kalo garam dirasa kurang). Sisihkan.
- Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit dengan sedikit garam. Peprek lengkoas.
- Tuang santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, asem kandis, daun jeruk. Aduk rata, panaskan dengan api kompor sedang.
- Sambil di aduk hingga mendidih, masukan ikan yang di bilas air bersih dulu. Masak sambil di aduk sesekali hingga santan susut.
Bahan-bahan Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang Ikan Bakar Dengan Bumbu Khas Sumatera Barat. Cara Membuat Nila Bakar Masakan Padang Yang Super Enak Dan Nikmat. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
