Lagi mencari ide resep pare sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare sambel matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pare sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sambel Matah - Ada banyak hal yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan selera makan. Dari sekian orang, beberapa memanfaatkan sambal untuk meningkatkan selera makan. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pare sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pare Sambel Matah menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pare Sambel Matah:
- Gunakan 1 buah pare ukuran besar
- Ambil 1 sdm rebon kering, seduh air sbntar lalu keringkan
- Siapkan 8 buah cabe rawit, iris
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang goreng, untuk taburan
- Siapkan 1 iris jeruk nipis, 1/2 bagian ambil airnya, 1/2 untuk campuran
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk. Sambel matah khas Bali merupakan salah satu kuliner unik yang berasal dari Bali yang terkenal karena rasanya yang mengugah selera. Hampir semua makanannya disajikan dengan ditemani oleh. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Langkah-langkah membuat Pare Sambel Matah:
- Iris pare setebal.5 senti, langsung taburi garam, bejek bejek hingga keluar air berwarna hijau pekat dan pare mulai lunak, bilas air dan tiriskan, ulangin proses skali lagi, lalu tumis pare dan rebon hingga setengah kering, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak, masukkan terasi aduk merata, tuang dengan minyaknya ke atas irisan cabe, tambahkan kaldu bubuk, bejek hingga tercampur rata, kucuri jeruk nipis, beri irisan jeruk nipis
- Taburi bawang goreng, siap disajikan
It started life known as sambel bawang (onion/shallot sambal). Tidak banyak yang tahu kalau resep sambel matah ini bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Kreasinya mudah tetapi bisa membuat yang makan tidak bosan jika dihidangkan sambal matah terus. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pare Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
