Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur bumbu seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur bumbu seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pepes jamur dan pepes tahu simpel. Lagi pengen pepes, yg simpel bikinnya. masih berkutat sm pepes. karena g ada kemangi, sy mencoba buat dengan bumbu seblak yg juga punya jagoan. Ceritanya kemaren habis hari raya kuningan (utk kami para umat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak:
- Siapkan 20 bh tahu (sy pakai tahu kecil, atau ganti dengan 2 tahu cina)
- Ambil 250 gr jamur, sobek kasar
- Ambil 1 bh bombay, iris
- Sediakan 1 bh tomat, iris
- Siapkan 1 ikat daun bawang, iris
- Ambil 2 sdm garam (sesuaikan dengan kondisi tahu, krn yg sy plain)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Gunakan #Bumbu Halus :
- Sediakan 1 jempol kencur (jempol sy gedee)
- Ambil 1/2 bongkah garlic
- Sediakan 5 bh kemiri
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak:
- Tumis bombay & bumbu halus hingga harum & matang. matikan api. setelah dingin masukkan tomat & daun bawang serta garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
- Tambahkan tahu, bejek kasar, aduk koreksi rasa. harus 1 tingkat diatas normal, krn jamurnya masih plain. sy tidak mencampur jamur, krn jamur rentan berair kalau kena garam. sy taruh dipinggir biar g banyak keluar wadah.
- Ambil daun pisang, letakkan jamur dipaling bawah, beri cabe rawit utuh, dan tutup dengan adonan tahu, agar sari tahu & bumbunya terserap jamur. kukus hingga matang.
- Pepes tahu jamur siap di santap.
Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk. Pada umumnya, bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat pepes tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Bumbu Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
