Sedang mencari ide resep gulai sapi khas banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi khas banyuwangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai sapi khas banyuwangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai sapi khas banyuwangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Namun, cita rasa jenis sapi tersebut sepertinya yang paling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai sapi khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Sapi Khas Banyuwangi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Sapi Khas Banyuwangi:
- Sediakan 200 gr daging sapi bisa tetelan dan yang ada lemaknya sedikit
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 250 ml air atau secukupnya
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdm ketumbar
- Siapkan sedikit pala bubuk
- Ambil secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak. Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi ini. Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat dengan nilai adat istiadat dan juga budayanya, maka wajib untuk Anda untuk mencicipi pecel pitik yang satu ini.
Cara membuat Gulai Sapi Khas Banyuwangi:
- Haluskan semua bumbu dan tumis. kecuali bawang goreng diulek terakhir dan masukan ketumisan bumbu. Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu aduk sebentar.
- Masukan air secukupnya masak daging sampai empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Gulai sapi ini menggunakan bumbu rempah rempah yang istimewa rasanya dijamin enak dan mantap cocok sebagai lauk pauk menu spesial keluarga. Cara Membuat Gulai Sapi : Didihkan air dan masukkan potongan daging sapi. Disebut Gulai Tunjang karena menggunakan Tunjang atau kikil kaki sapi sebagai bahan bakunya. Gulai Tunjang biasanya disajikan bersama dengan ketupat (katupek), sehingga lazim Gulai banak ini biasanya diberi irisan daun mangkok yang menjadikannya mempunyai cita rasa yang amat khas. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Sapi Khas Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
