Lagi mencari inspirasi resep sayur kacang merah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kacang merah khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Paduan kacang merah, timun dan kuah rasa asam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kacang merah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kacang merah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur kacang merah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Kacang Merah Khas Bandung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Kacang Merah Khas Bandung:
- Ambil 250 gram kacang merah
- Ambil 100 gram gula merah
- Siapkan 1 buah tomat, ukuran kecil
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 biji asam
- Siapkan 2 sdt garam
Sayur lodeh merupakan resep masakan khas daerah jawa khususnya bandung ( sunda). cara penyajian sayur lodeh sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namun menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh. Satu lagi masakan khas Bandung, sayur asem kacang merah. Pembuatan oncom khas Bandung dibuat dari bahan dasar berupa kacang tanah sehingga akan menghasilkan olahan oncom dengan adanya Saat sayur bercampur dengan bumbu kacang, akan terciptalah makanan yang kaya akan serat dengan rasa pedas gurih saat masuk mulut. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Merah Khas Bandung:
- Rendam kacang merah kurang lebih 10 menit dan potong bumbu sesuai selera.
- Panaskan air, masukan semua bumbu aduk rata.
- Tambahkan kacang merah, masak menggunakan api kecil sampai empuk. Matikan api lalu tambahkan tomat.
- Sajikan.
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram saus kacang. Makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah ini memiliki rasa yang khas karena dibuat Selain taburan sayuran di dalam tahunya, seperti irisan wortel dan sayur kol, ada juga irisan daging Bayangkan tape singkong yang dibakar dan dicocol pada gula merah yang dipanaskan bersama. Gorengan khas Bandung yang bentuknya seperti bakwan. Hanya saja bakwan versi Sunda ini dominan sayur tauge-nya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Kacang Merah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
