Sedang mencari ide resep balado tongkol khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tongkol balado ala restoran padang. Смотреть позже. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Ikan tongkol balado ala restoran padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado tongkol khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado tongkol khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado tongkol khas Padang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado tongkol khas Padang:
- Ambil 1 kg ikan tongkol
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Garam & totole
- Ambil secukupnya Minyak
Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat. Makanan khas Padang begitu kondang di Indonesia karena memiliki rasa khas gurih pedasnya. Bahkan diberbagai wilayah tak sulit mencari warung atau restoran khas Padang. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita akan melakukannya dengan terlebih dahulu mencuci bersih ikan tongkol segar yang sudah anda.
Langkah-langkah membuat Balado tongkol khas Padang:
- Siapkan bahan pokok yang akan digunakan
- Bersihkan ikan lalu potong" dan Rebus ikan agar tidak alot, sebentar (merebusnya aku pakai bumbu racik ikan) lalu goreng sisihkan
- Cuci bersih semua bumbu lalu blender kasar dengan menggunakan chopper kemudian tuang ke dalam piring sisihkan
- Geprek serai, bersihkan daun jeruk, satukan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ikan aduk" beri garam dan totole biarkan ikan dan bumbu meresap
- Icip rasa, sebelum diangkat siram dengan air jeruk, aduk rata kemudian sajikan di piring
Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi. Baca Juga: Merupakan Ciri Khas, Ternyata Tidak Semua Ikan Badut Memiliki Garis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado tongkol khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
