Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dendeng Balado adalah kuliner khas Minang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu ditambahkan dengan bumbu sambal balado pedas. Sebelum daging dendeng dicampur dengan bumbu, dendeng ditumbuk supaya bumbu sambal balado semakin meresap ke dalam. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng balado khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Balado Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Balado Khas Minang:
- Gunakan 1/4 Kg Daging Sapi segar
- Gunakan Bahan Merebus daging
- Ambil 1 SDT Ketumbar Bubuk
- Ambil 5 Siung Bawang Putih Halus
- Sediakan 1 Lembar Daun salam
- Sediakan 2 Lembar Daun jeruk
- Ambil 1 Gelas air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 Ruas Jahe Haluskan
- Sediakan Bahan Sambal
- Ambil 1 ons Cabe Merah
- Gunakan 12 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putig
- Gunakan Jeruk Nipis
- Ambil secukupnya Garam
Dendeng balado juga merupakan salah satu makanan khas Minangkabau. Makanan ini sudah sangat terkenal di banyak wilayah di Indonesia. Kelezatannya sudah tersohor sehingga jika anda berada di Minangkabau jangan Sampai melewatkan makanan yang satu ini. Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa.
Cara membuat Dendeng Balado Khas Minang:
- Rebus Daging yang telah dipotong tipis seperti dendeng dengan bahan-bahan merebus
- Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih
- Setelah daging direbus, ketuk daging dan goreng daging dengan minyak yg tidak terlalu banyak
- Giling cabe merah dan bawang jangan terlalu halus
- Masukkan sambal ke penggorengan, tambahkan air jeruk nipis (jangan terlalu banyak agar tidak asam), masukkan garam
- Siap disajikan
Menu ini menawarkan rasa gurih dan renyah. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
