Lagi mencari inspirasi resep kari ayam dan telur khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam dan telur khas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain bubur ayam dan soto, lontong kari ayam nampaknya cukup digemari oleh sebagian orang sebagai menu sarapan di Bandung kala pagi hari. Restoran khas Sunda di Bandung ini menyajikan berbagai menu makanan yang enak menggugah selera. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam dan telur khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam dan telur khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam dan telur khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam dan telur khas bandung menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari ayam dan telur khas bandung:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong2 sesuai selera
- Sediakan 5 butir telur rebus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 kelingking kunyit, kalau kunyit tua pakai setengah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam ukuran sedang
- Ambil 1/2 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang daun bawang dicincang
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 1 sendok makan air asam jeruk
- Ambil 1 bungkus santan kara kecil
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air putih
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Ayam kari adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Banyak sekali orang yang menyukai ayam kari karena rasanya yang memang lezat dan khas.
Cara membuat Kari ayam dan telur khas bandung:
- Pertama2 haluskan bawang2an, jahe, kunyit dan kemiri.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun2an dan batang sereh, setelah bumbu harum tumis bareng ayam, tambahkan air putih sesuai selera dan 1 sendok air asam tadi
- Setelah air mendidih masukkan santan kara, kecilkan api, aduk2 perlahan, jangan sampai pecah santan ya, dan jangan lupa tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Terakhir setelah ayam matang masukkan telur rebus dan cabe rawit utuh, dan daun bawang cincang, setelah dirasa matang matikan api dan sajikan
- Kalau saya makannya pakai lontong ditaburi bawang goreng dan kerupuk udah, maknyussss banget 😋 selamat menjamu selera ya bu ibu..
Bagaimana resep dari ayam kari khas Indonesia yang enak? Makanan khas Bandung memang dikenal sangat variatif dan memiliki cita rasa yang tinggi. Variasi resep kari ayam yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ulasannya lengkap mulai dari bahan Baru angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan tambahan telur rebus. Kari ayam resep khas rumahan Jepang ini memang unik dan rasanya berbeda dengan kari ayam kampung yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam dan telur khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
