Anda sedang mencari ide resep rumbah asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rumbah asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rumba Basic & Rumba Advanced Routine Hi Younetz.saya akhirnya bisa bikin sambel Rumbah Asem Kangkung khas Indramayu ala yang beberapa waktu lalu diajarin sama sahabat saya, Iis Dahlia. #Bengaluru #RumBah #RumCocktails #RitzCarltonBangalore #RumBar http Asem jawa bikin bau & rasa tmbh maknyus. #rumbah Cc : @kotaindramayu @LokerCirebon. Lihat juga resep Rumbah Sambel asem enak lainnya! #Kulinertersembunyi#Indramayu#DARINIH RUMBAH DARINIH INDRAMAYU Jajan Tradisional Sambel RUMBAH Asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rumbah asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rumbah asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rumbah asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rumbah Asem memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rumbah Asem:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Ambil Secukupnya tauge
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 3 lembar kol
- Siapkan 2 buah bonteng
- Ambil 1 ikat petai cina muda
- Siapkan 50 gr
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan sesuai selera Cabe keriting
- Siapkan 1 sdm terasi bakar
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 mata asam jawa, rendam air panas, ambil airnya saja
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Cara membuat Rumbah Asem:
- Cuci bersih semua sayuran dan bahan sambel. Rebus masing-masing sayuran, usahakan jangan terlalu layu. Gunakan api besar agar waktu merebus sebentar, sehingga warna sayurannya tetap cantik. Untuk tauge tidak perlu direbus, cukup direndam air panas saja.
- Untuk bahan sambel asem: goreng kacang tanah sampai matang. Rebus/kukus/goreng cabe, bawang putih dan terasi. Ulek semua bahan sampai halus dengan blender atau dengan ulekan. Tambahkan garam, gula, air secukupnya dan air asam jawa.
- Cara penyajian: Potong2 sayuran, letakkan dalam piring, siram dengan sambalnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rumbah asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
