6. Tum Ayam Khas Bali
6. Tum Ayam Khas Bali

Lagi mencari ide resep 6. tum ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. tum ayam khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Tum ayam adalah sebuah makanan yang berbahan dasar ayam yang di cincang atau dipotong biasa, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang, mirip pepes. Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. tum ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 6. tum ayam khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. tum ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 6. Tum Ayam Khas Bali menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 6. Tum Ayam Khas Bali:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam fillet
  2. Ambil 1 butir telur
  3. Siapkan Segenggam kelapa parut
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk, iris tipis2
  5. Gunakan 2 lembar daun salam, iris tipis2
  6. Gunakan 1 batang serai, iris tipis2
  7. Sediakan Daun pisang + lidi/tusuk gigi/staples
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 biji cabe keriting
  12. Ambil 3 biji cabe
  13. Ambil 1 ruas jari Jahe dan kunyit
  14. Siapkan Sedikit terasi
  15. Sediakan 50 ml santan
  16. Gunakan Secukupnya pala
  17. Ambil Secukupnya gula, garam
  18. Gunakan Secukupnya Royco ayam

Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena. Lihat juga resep Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan enak lainnya.

Cara menyiapkan 6. Tum Ayam Khas Bali:
  1. Bersihkan ayam lalu cincang halus atau bisa menggunakan blender
  2. Haluskan bumbu halus, cincang daun salam, daun jeruk dan serai
  3. Masukkan bumbu halus dan cincang ke dalam ayam yg telah dihaluskan. Tambahkan telur, kelapa parut, santan, garam, royco dan gula lalu aduk rata
  4. Test rasa. Kalau sudah ok, lalu siapkan daun pisang dg lebar kira2 sejengkal dan bersihkan. Ambil adonan tum kira2 3 sendok makan lalu bungkus dg daun pisang dan sematkan dg menggunakan lidi/tusuk gigi/staples. Kukus sampai matang selama kurleb 30 menit
  5. Tum ayam khas Bali siap disajikan hangat2. Enjoy it🥰🥰

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali. Pepes ayam ala Bali dengan citarasa khas dari berbagai bumbu nikmat yang gurih!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 6. tum ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!