Lagi mencari ide resep asam padeh daging khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh daging khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam padeh daging khas minang memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam padeh daging khas minang:
- Ambil 1/2 kilo daging sapi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Kentang
- Gunakan secukupnya Cabe giling
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Vetsin
- Ambil 1 sdt Gula pasir
Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Masakan Minang atau yang lebih dikenal sebagai masakan Padang memang sudah kadung terkenal kelezatannya di seantero nusantara. Resep PANGEK PADEH DAGIANG khas Dapur Uni ET.
Langkah-langkah membuat Asam padeh daging khas minang:
- Haluskan bawang putih, campurkan cabe giling daging, daun jeruk, asam kandis dan tambahkan air.
- Rebus secara bersamaan sampai daging benar² empuk sekitar 1/2 jam, jika airnya menyusut tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, agar kuahnya tidak kering.
- Tambahkan kentang jika daging sudah mulai empuk, jika semua sudah empuk koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Resep Asam Padeh Daging Padang Minang Sumatera Barat. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Masakan khas Padang yang satu ini mirip dengan rendang kuah kental namun bedanya untuk Kalio Ayam ini sedikit lebih cair. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Tanda Allah Ingin Kita Jadi Baik Sahabat Fillah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
