Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi bumbu bali menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi bumbu bali:
- Ambil 750 gram daging sapi
- Gunakan 65 ml santan instant kara
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Sedikit asam jawa (saya 1/2 ruas jari + 1sdm air,larutkan)
- Gunakan Secukupnya garam (saya 1 sdt munjung)
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (saya buang bijinya)
- Siapkan 5 buah cabe kriting (saya ngga pake)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri,goreng
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kencur
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Pas sekali punya resep Cookmark sudah lama Daging Bumbu Bali didalamnya selain berbahan daging sapi , ada telur ayam kampung dan tahu tetapi saya tambah porsi tahunya. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak.
Cara membuat Daging sapi bumbu bali:
- Siapkan bahan dan bumbu.tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan daging,aduk rata
- Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.masak hingga empuk.kalo air sudah asat tapi daging belum empuk tambahkan air panas lagi.setelah daging empuk dan air menyusut baru masukan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga bumbu meresap,test rasa lalu angkat
- Sajikan
Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Di Surabaya masakan Bumbu Bali ini banyak ditemui. Hampir setiap warung yang ada menyajikannya. Dalam nasi bungkus yang dijual pedagang pun ada Bumbu Balinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
