Anda sedang mencari inspirasi resep bubur bandung hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur bandung hati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur bandung hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur bandung hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur bandung hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Bandung Hati Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Bandung Hati Ayam:
- Sediakan Bahan Bubur
- Ambil 2 sendok nasi
- Siapkan 4 gelas air
- Ambil 3 sdm bubuk santan
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt perasa ayam/jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Toping (opsional)
- Siapkan 3 buah hati ayam
- Ambil 2 telur
- Gunakan sesuai selera Daun bawang
- Sediakan sesuai selera Daun parsley
- Ambil Kerupuk
- Siapkan sesuai selera Merica dan kecap manis
Ada beberapa jenis bubur ayam yang bisa kita temui di sekitar kita. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.
Langkah-langkah membuat Bubur Bandung Hati Ayam:
- Masukan air dan nasi kedalam panci, panaskan panci berisi air dan nasi dengan api sedang tanpa menutup panci (jika pakai penutup harus sering diaduk, karena air bubur bisa meluap keluar panci)
- Aduk aduk sesekali untuk mencegah kerak di bawah panci, panaskan hingga tektur nasi mulai hancur (sekitar 30-40 menit)
- Larutkan santan bubuk dengan segelas air (bisa diganti dengan satu gelas santan segar, atau 1 bungkus santan kara cair)
- Saat tekstur bubur sudah terbentuk, masukan saus tiram, garam, merica, perasa ayam/jamur, dan santan kedalam bubur, aduk hingga merata
- Cicipi bubur, tambahkan lagi bumbu bumbu sesuai selera jika dirasa masih kurang, atau jika tektur bubur belum sesuai bisa ditambahkan air
- Sembari menunggu bubur matang, rebus hati ayam dengan tambahan garam (bisa ditambah daun salam jika ingin tidak berbau), dinginkan
- Rebus telur ayam sekitar 10 menit jika ingin telur rebus, atau bisa pakai variasi telur goreng dengan putih dan kuning telur digoreng terpisah, dinginkan
- Potong sesuai selera hati ayam, telur, dan parsley
- Saat bubur sudah matang dan toping siap, sajikan bubur dan berikan toping sesuai kesukaan di mangkok
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu. Bubur Ayam Gibbas ini, entah mengapa dinamai mirip seperti nama ormas itu, saya ga sempet tanya yang dagang, ga pernah sepi dari pengunjung. Saya pesen bubur ayam pake ati ampela dan kulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur bandung hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
