Sedang mencari inspirasi resep 48. ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 48. ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 48. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 48. ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 48. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 48. Ayam betutu khas bali menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 48. Ayam betutu khas bali:
- Ambil 1 kg ayam boiler (potong mnjd 8bgn/ayam kampung (belah tidak putus)
- Siapkan Air secukupnya sampai menutupi ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 10 butir cabe rawit/disesuaikan
- Ambil 1 sdm rebon/terasi
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Ambil Bahan cincang
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 jempol lengkuas
- Siapkan 5 jempol kencur
- Gunakan 3 jempol jahe
- Sediakan 5 batang sereh (ambil bagian putihnya)
- Siapkan 15 butir cabai rawit
Beberapa kuliner khas Bali hasil pengaruh budaya Majapahit, misalnya lawar dan juga betutu. Juga termasuk perubahan bahan masakan, seperti pengaruh cabai di masakan Bali, termasuk rasa pedas. Ayam Betutu Ibu Nia menawarkan menu makanan ayam betutu Gilimanuk, kuliner legendaris khas Bali yang sudah terkenal baik di kalangan masyarakat Bali maupun wisatawan yang sedang berlibur di Bali, belum lengkap rasanya jika ke Bali belum mencoba masakan yang satu ini. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Langkah-langkah membuat 48. Ayam betutu khas bali:
- Tumis bumbu halus dan bahan cincangan sampai wangi
- Masukkan ayam yang sudah di bersihkan masukkan garam dan sedikit gula aduk rata
- Masukkan air sampai menutupi ayam ungkep dengan api kecil tunggu sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap koreksi rasa (*kuah jgn sampai kering ya krn lebih nikmat berkuah
Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang. Kok aku bikin ayam betutu resep ini warnanya jadi kaya ayam balado. Dulu sy tinggal di Bali tapi blm tertarik makan makanan Bali. Ga ada yg kasih masukan sih. ayam betutu khas bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 48. ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
