Lagi mencari inspirasi resep telur dadar khas padang #telur3in1 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar khas padang #telur3in1 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar khas padang #telur3in1, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar khas padang #telur3in1 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar khas padang #telur3in1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur dadar khas padang #Telur3in1 memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar khas padang #Telur3in1:
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 1 potong leher ayam
- Sediakan 1 paha atas (atau bisa bagian lain yg kecil saja)
- Sediakan 3 tangkai daun bawang
- Ambil Segenggam kelapa (sangrai)
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 cabai rawit (selera)
- Ambil 4 cabai merah keriting
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri (sangrai)
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur dadar satu ini lebih gembung dari yang lain.
Langkah-langkah membuat Telur dadar khas padang #Telur3in1:
- Tumbuk leher ayam hingga lembut saya memakai cobek, potong kecil2 paha atas ayam campurkan dengn tumbukan leher ayam lalu giling dengan blender, pisahkan
- Buat bumbu halus, sangrai kemiri, haluskan bumbu kalo saya di goreng dulu sebentar agar mudah saat di blender tp opsional bisa langsung atau di goreng dulu setelah bumbu halus, pisahkan
- Cuci bersih daun bawang, potong kecil2, pisahkan
- Sangrai kelapa sampai agak keclokatan jgn sampai gosong ya sangrai dengan api kecil saja, pisahkan
- Siapkan bahan2 untuk pembuatannya, camburkan semua bahan kedalam wadah telur, kelapa, kornet ayam, tepung beras, dan daun bawang aduk rata tambah bumbu halus dan air sedikit saja agar tidk terlalu kental jika sudah merata tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar, royko, kaldu bubuk aduk lagi
- Siapkan minyak di teflon sedang saja jgn kebanyakan jg jgn terlalu sedikit panaskan dengan api kecil jika sudah panas tuang adonan ke teflon ratakan hingga penuh teflon tutup agar matang merata. Tunggu sampai telur kecoklatan bagian bawah, balik dengan hati2 agar tidak retak. Tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan
- Telur dadar siap di hidangkan, selamat mencoba di rumah
Telur perlahan akan mengembang dan bertekstur agak renyah. Setelah kecokelatan, telur dadar khas Padang ini siap disantap. Resep Masakan Telur Dadar Khas Padang Yang Enak. Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur dadar khas padang #Telur3in1 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
