Sedang mencari ide resep mie glosor/ mie gleser khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor/ mie gleser khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie glosor/ mie gleser khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Ambil 50 gram kol (potong-potong sesuai selera)
- Siapkan Caisim (Potong-potong sesuai selera)
- Gunakan Daun Bawang (iris-iris)
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk (saya pakai 1 sdt)
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur (1 sdt)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor. Kawasan ini menjadi salah satu sentra kuliner di. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Langkah-langkah membuat Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu
- Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang
- Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji.
- Selamat mencoba.
Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Ya, Mie Golosor ini merupakan makanan khas dari Kota Hujam. Mie Golosor terbuat dari aci atau biasa disebut tepung tapioka yang dicampur dengan kunyit. Fimela.com, Jakarta Saat mendengar Mie Golosor yang terlintas di pikiran Sahabat Fimela pasti kota Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
