Anda sedang mencari ide resep (82) doclang khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (82) doclang khas bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (82) doclang khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (82) doclang khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (82) doclang khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (82) Doclang Khas Bogor memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (82) Doclang Khas Bogor:
- Ambil 4 buah ketupat/lontong ukuran sedang
- Gunakan 8 buah tahu kotak (sy 4)
- Ambil 8 bh kentang rebus (sy 2 buah)
- Ambil 4 bh telur rebus (saya 2)
- Ambil 1 genggam toge (opsional) (sy skip)
- Gunakan 8 lbr daun selada atau secukupnya (opsional) (skip)
- Sediakan 2 buah jeruk Limau
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bahan Membuat Saus Kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng, haluskan (sy di blender)
- Ambil Garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa atau sesuai selera
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air panas
- Ambil Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak)
- Sediakan 4 bh cabe keriting
- Sediakan 4 bh cabe rawit (skip)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
Bedanya, pada doclang, bihun dan tauge diganti dengan kentang. Daftar rekomendasi makanan khas Bogor yang paling populer ⭐ Jawa Barat memiliki aneka kuliner mulai dari cemilan minuman kue oleh-oleh. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari bahan dasar. resep bumbu doclang makanan khas bogor merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat bumbu doclang makanan khas bogor Okezone.com - Kumpulan berita doclang bogor - Salah satu kuliner khas tradisional dari Bogor, yaitu doclang kini sudah jarang sekali ditemui. Makanan Khas Bogor - Kota Bogor merupakan tempat destinasi wisata yang terkenal di Indonesia.
Cara menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor:
- Siapkan Bahan2.
- Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. - Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. - Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk lima
- Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. - Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. - Masak sampai mengental dan airnya menyusut. (Sy pakai Cara ini)
- Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge. - Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau. - Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera.
- Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi)
Tapi jangan salah, selain terkenal dengan keindahan alamnya, Bogor juga terkenal dengan sederet makanan khas yang terkenal lezat melegenda. Kota ini sering dijadikan tempat wisata kuliner bagi. Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor paling terkenal. Seperti namanya, asinan Bogor rasanya asin namun sedikit agak asam Makanan khas Bogor lainnya selain asinan adalah toge goreng. Toge goreng merupakan makanan tradisional Bogor dan agaknya sulit mendapati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (82) doclang khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
