Lagi mencari ide resep toge goreng bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Toge Goreng ini sudah legendaris alias sudah lama sekali dan sekarang sudah generasi kedua. Toge Goreng ini sendiri berada di belakang di Bank CIMB Niaga. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan toge goreng bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toge goreng bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Bogor memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Toge Goreng Bogor:
- Sediakan 250 gr toge
- Sediakan secukupnya mie basah (saya pakai mie kering)
- Sediakan 1 batang daun bawang prei
- Ambil 4 sdm tauco
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam (optional)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 5 buah cabe rawit iris iris (optional)
- Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 👉 pelengkap taburan:
- Sediakan bawang merah goreng
- Ambil irisan daun bawang
- Siapkan pangsit goreng
Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini Selain Bogor, Jawa Barat makanan ini juga ada di Betawi terbukti ada resep toge goreng khas. Nah, di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Toge Goreng Bogor:
- Siapkan dan cuci bersih bawang merah, bawang putih serta cabe merah….lalu haluskan dengan cara diulek atau blender.
- Siapkan juga bahan bahan lainnya seperti : toge, mie kering/basah, daun bawang prei dan tauco nya (utk pemakaian tauco bisa dikurangi)…termasuk siapkan juga kecap manis dan bumbu lainnya.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum….lalu masukkan tauco dan irisan daun bawang preinya, aduk rata lalu tuang air.
- Tambahkan gula pasir, kecap manis dan garam (saya tidak menambahkan garam lagi karena tauco yang digunakan sudah asin)…..cek rasanya….masak sampai kekentalan kuah yang diinginkan….sebelum kuah diangkat tambahkan irisan cabe rawit…masak sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan.
- Tadi sambil menunggu kuah matang, rebus sebentar saja toge nya (agar toge tetap renyah)….begitu juga dengan mie kering (jaga jangan sampai kelembekan)….Jika semua sudah siap segera disatukan dalam piring saji.
- Pada piring masukkan mie nya….lalu simpan diatas mie togenya…terakhir siram dengan kuahnya dan taburi irisan daun bawang.
- Tambahkan bawang merah goreng, pangsit goreng dan tomat utk hiasan….bisa juga dilengkapi dengan tahu rebus dan irisan lontong…..tra la la… toge goreng bogor siap disantap….😍.
- Toge goreng bogor disajikan dengan penuh kenangan…😀❤
Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. PENJUAL toge goreng saat ini memang sudah tidak terlalu banyak lagi karena tergerus dengan kuliner kekinian yang lebih diburu. Hidangan khas Bogor ini termasuk kuliner yang cukup tua. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan". Mendengarkan resep toge goreng Bogor bahan toge goreng cara membuat tauge goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toge goreng bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
