Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cubadak khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas. • Gulai Cubadak ( Gulai Nangka ) khas restaurant Padang. Cara buat lontong padang magic com
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cubadak khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai cubadak khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cubadak khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cubadak Khas Padang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cubadak Khas Padang:
- Gunakan 250 gr nangka muda
- Sediakan 1 buah pekak
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 cm kayumanis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun kunyit ukuran kecil, simpulkan
- Sediakan 1 sachet kaldu instant
- Gunakan 250 ml santan kental
- Gunakan 750 ml santan encer
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai Ii Cook Like Kayka. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda. PANGEK CUBADAK KHAS NAGARI SITUJUAH PANGEK NANGKA KHAS NEGERI SITUJUAH Lunak.sabana ampuaak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cubadak Khas Padang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, pekak, kapulaga, kayumanis hingga harum.
- Kemudian masukkan nangka muda dan kaldu instant, aduk rata hingga nangka muda layu.
- Masukkan santan encer, aduk rata dan masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan santan kental dan aduk rata. Masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk hingga semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Resep gulai nangka muda asli padang untuk lontong cubadak mudo. Gulai Cubadak Ambu Ambu Khas Rumah Makan Padang. Gulai Pakis Paku Padang Lontong Ayak Kacau Mie Goreng Pariaman Sumatera Barat. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang Gulai adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara, terutama di Sumatra dan Jawa serta Semenanjung Malaya. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cubadak khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
