Lagi mencari ide resep ayam betutu gilimanuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu gilimanuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu gilimanuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu gilimanuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan yang gak asing lagi dan udah di kenal di mana" bahkan dari yang the real. Restaurants near Ayam Betutu Men Tempeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu gilimanuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Ambil Marinasi 20menit
- Sediakan 1 ekor Ayam Negri / Ayam Kampung/ Ayam pejantan
- Gunakan 1 bh jeruk lemon/nipis
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Bumbu rajang
- Ambil 10 siung bw merah
- Ambil 6 siung bw putih
- Gunakan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 btg serai
- Ambil Bumbu Uleg
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 bh kemiri bakar
- Gunakan 4 cm kencur
- Gunakan 4 cm jahe bakar
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa/minyak goreng jelantah bekas goreng ayam
- Siapkan 3 sdt terasi bakar halus
- Ambil 3 lbr daun salam sobek2
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice Ayam Betutu Gilimanuk, "Nak Seken Nee…" Ayam Betutu Bu Lina Gilimanuk. Seperti namanya, asal muasal makanan khas ini adalah dari daerah Gilimanuk, di Barat Laut Pulau Bali, pelabuhan penyebrangan dari dan ke Pulau Jawa. Ayam betutu halal legend dari gilimanuk. Berpadunya olahan rempah dan pedasnya cabai menjadikan Ayam Betutu sebagai salah satu pilihan utama kuliner saat anda berada di Pulau Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Rajang semua bumbu yang harus dirajang kecuali daun salam. Uleg semua bumbu yang harus diuleg.
- Marinasi ayam dengan dikucuri jeruk lalu dilumuri dengan garam sambil dipijat2. Fungsinya supaya tidak amis dan dagingnya empuk juga asinnya meresap.
- Campur semua bumbu uleg + bumbu rajang dan tambahkan terasi halus juga beri 1sdm kaldu ayam/jamur dan 1sdm garam dan minyak. Lalu lumuri ke ayam dan pijat2 ayam supaya bumbu meresap juga empuk.
- Bungkus daun pisang kalau ada atau alumunium voil. Tidak pakai juga ga pa2 asal ditaruh wadah yg cekung. Karna saat dikukus nanti akan menghasilkan kuah dr uang air kukusan. Taruh dipanci kukusan dan kukus selama2-2.5jam supaya bumbu meresap dan enak. Kukus dengan api sedang saja. Setelah dirasa cukup matikan api dan diamkan sejenak, baru setelah mulai dingin keluarkan dari panci dan taruh di piring saji. Hidangkan bersama sambal matah lebih nikmat.
Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya Jika kamu ingin mencoba untuk menyajikan ayam betutu khas Gilimanuk Bali di rumah, deretan resep di. Ayam Betutu Khas Gilimanuk dari Bali Mantapp dan Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Gilimanuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
