Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi
Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi

Anda sedang mencari ide resep kepala ayam lado mudo bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam lado mudo bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam lado mudo bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepala ayam lado mudo bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya BUKITTINGGI, KOMPAS. TV - Pasar Atas adalah salah satu destinasi yang harus di kunjungi ketika berada di Bukittinggi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala ayam lado mudo bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Gunakan 500 gr kepala ayam
  3. Siapkan 100 ml minyak goreng
  4. Sediakan 100 ml air
  5. Gunakan Bumbu marinasi ayam:
  6. Ambil 2 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
  8. Sediakan Bumbu iris :
  9. Gunakan 4 siung bawang merah
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Ambil 4 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 aiung bawang putih
  13. Sediakan 1 tangkai sereh
  14. Sediakan 2 cm jahe
  15. Gunakan 150 gr cabe hijau
  16. Ambil 1 sdt ketumbar
  17. Gunakan 2 buah kemiri
  18. Ambil 2 sm lengkuas
  19. Ambil 1/2 butir pala
  20. Sediakan 2 cm kunyit
  21. Sediakan Bumbu cemplung :
  22. Gunakan 2 lembar daun salam
  23. Ambil 2 lembar daun jeruk
  24. Ambil 1 tangkai sereh
  25. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis

Kalau sedang liburan di Bukittinggi, jangan hanya fokus pada tempat wisatanya saja, ya. Tidak lengkap rasanya jalan-jalan jika tidak memburu kuliner khas yang berada di tempat wisata. Tidak terkecuali saat berwisata ke Bukittinggi. Sakit kepala bukanlah penyakit yang asing bagi masyarakat luas, hal itu dikarenakan banyak masyarakat yang pernah mengalami sakit kepala Sakit kepala yang dialami oleh masyarakat memiliki penyebab yang berbeda-beda mulai dari tumor, migrain, kanker, penyumbatan pembuluh..

Langkah-langkah menyiapkan Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
  1. Marinasi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan
  2. Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu
  3. Iris bawang merah, kemudian tumis hingga harum
  4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam,daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan harum
  5. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi, aduk rata
  6. Tambahkan air, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk
  7. Tambahkan perasan jeruk nipis setelah bumbu berwarna kecoklatan, aduk rata. koreksi rasa
  8. Sajikan selagi hangat

Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala ayam lado mudo bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!