Sedang mencari ide resep ๐jukut bejek khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ๐jukut bejek khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ๐jukut bejek khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ๐jukut bejek khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan khas bali dengan bahan utama kacang panjang, kuliner bali, masakan khas bali, resep jukut bejek,resep kacang panjang, resep kacang panujang santan, r. Download dan streaming Jukut Bejek Kacang Panjang Khas Bali full album terlengkap. Masakan khas Bali yang terbuat dari kacang panjang dan santan bumbu kuning ini bisa Sahabat jadikan sebagai referensi menu sayur sehat untuk keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ๐jukut bejek khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat ๐Jukut Bejek Khas Bali memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ๐Jukut Bejek Khas Bali:
- Ambil 9-14 lenjer kacang panjang segar
- Ambil 1/2 santan kara segitiga + 100 ml air matang
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan ๐๐bumbu halus๐๐
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan seruas kencur
- Gunakan seruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
Jukut ares merupakan makanan khas Bali berkuah yang terbuat dari kaldu tulang hewan yang ditambah dengan bahan utamanya berupa batang pohon pisang. Penggunaan batang pohon dengan buah bewarna kuning tersebut haruslah yang masih muda, atau yang muncul disamping pohon. Jukut dalam bahasa Bali disebut dengan sayur sedangkan undis adalah kacang hitam yang berbentuk bulat. Meskipun tekstur pertamanya keras, kacang ini Biasanya jukut undis dengan kuah merah yang berwarna kecokelatan dan sedikit kental ini disajikan dengan sepiring nasi campur khas Bali.
Cara membuat ๐Jukut Bejek Khas Bali:
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu #JUKUT BEJEK KHAS BALI
- Cuci bersih kacang panjang, tiriskan lalu potong - potong kacang panjang jadi 3
- Kemudian rebus kacang panjang sampai cukup empuk, tiriskan… belah kacang panjang jadi 2, lalu diperas
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan secukupnya minyak pada penggorengan, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, aduk rata
- Tuangi dengan santan kental, aduk rata… masak hingga mendidih, matikan api & biarkan dingin
- Campur santan dengan kacang panjang, aduk rata (bejek)
- #Jukut Bejek Khas Bali siap dinikmati dengan nasi hangat - hangat ๐๐๐Saya makan bareng dengan ikan Anyi - Anyi panggang ๐๐๐
- Endooolitaaa ๐๐๐
- Sedaaappp ๐๐๐
- Yummmiii….. Yummiiii ๐๐๐
- Dan selamat mencoba yaa ๐ค
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang. Ingin masak yang beda dari biasanya. Akhirnya ketemu resep makanan khas Bali ini di Xander's Kitchen. Saya pakai sedikit modifikasi di langkah pembuatan. Masakan ini cocok disajikan dengan menu khas Bali lainnya misal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ๐jukut bejek khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!