Daging Balado Bukittinggi
Daging Balado Bukittinggi

Lagi mencari ide resep daging balado bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging balado bukittinggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Dendeng daging balado enak lainnya. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging balado bukittinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging balado bukittinggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging balado bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Balado Bukittinggi memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Balado Bukittinggi:
  1. Ambil 1/2 kg Daging Sapi
  2. Gunakan 8 siung Bawang Putih
  3. Sediakan 4 siung Bawang Merah
  4. Sediakan 25 Cabe Keriting
  5. Ambil 4 Cabe Merah Besar
  6. Siapkan 3 Cabe Rawit Domba
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Sediakan Secukupnya Gula
  9. Ambil Secukupnya Totole
  10. Ambil Secukupnya Merica
  11. Gunakan 5 Sdm Minyak
  12. Gunakan 1 Jeruk Nipis
  13. Siapkan 3 gelas Air matang

Ternyata Wisata Kuliner di Bukittinggi, Sumatera Barat itu seru banget. Siapkan perut kosong yang pastinya bakal penuh dan puas setelah menikmati kulinernya. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?

Langkah-langkah membuat Daging Balado Bukittinggi:
  1. Siapkan bumbu
  2. Blender bawang putih, tambahkan garam dan merica, aduk hingga rata
  3. Potong daging kurang lebih sepanjang ruas jari,tdk terlalu tebal dan tidak terlalu tipis
  4. Lumuri daging dengan bumbu yang sudah d blender
  5. Marinasi kurang lebih 20-30 menit
  6. Masukan 3 gelas air atau secukupnya hingga daging tenggelam dalam wajan
  7. Setelah daging empuk tiriskan, geprek daging, kemudian goreng setengah matang
  8. Tumbuk bawang merah dan garam
  9. Blender cabe keriting, cabe merah besar dan cabe rawit domba
  10. Panaskan wajan, masukan minyak, setelah panas, masukan bumbu yang sudah ditumbuk dan di blender, tambahkan, gula garam, totole dan jeruk nipis di peras, aduk hingga rata
  11. Masukan daging, aduk perlahan
  12. Setelah matang, angkat dan siap di sajikan bersama nasi panas, yuuummyy

Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Cerita perjalanan dari Jakarta ke Padang, dan lanjut ke Bukittinggi, Sumatera Barat. Awalnya dibilang travel yang akan kami tumpangi langsung ke Bukittinggi tapi ternyata sama aja harus ke. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Balado Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!