Sedang mencari inspirasi resep ayam pop bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Resep Ayam khas Bukit tinggi Sumatera Barat, favorit nih di RM Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop bukittinggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop Bukittinggi:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya pakai bagian paha semua, lebih enak lagi jika pakai ayam kampung)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr serai, geprek
- Ambil 1 sdt penuh garam
- Ambil 1 buah telur, kocok lepas
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil Bahan sambal merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (saya skip)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
Kuliner di Bukittinggi yang Namanya Terinspirasi Dari Musik Pop. Ayam pop memiliki keunikan tersendiri karena sangat gurih dan juga tidak banyak orang yang tahu mengapa namanya harus ayam. Resep masakan khas Bukittinggi, sangat cocok bagi anda yang suka hidup sehat. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas.
Cara membuat Ayam Pop Bukittinggi:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, buang kulitnya, lumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas.
- Didihkan air kelapa. Masukkan ayam, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata, jika sudah mendidih lagi bisa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut habis. Angkat ayam.
- Panaskan minyak. Celup ayam pop dalam telur, goreng sampai kulit/telurnya matang, tidak usah terlalu lama menggorengnya. Atau bisa juga digoreng asal coklat saja tanpa celup ke telur, sama enaknya.
- Sambal Merah : rebus semua bahan sambal, haluskan, jika pakai pete, petenya tidak usah dihaluskan ya. Tumis sambal merah sampai matang.
- Ayam Pop siap disajikan selagi hangat. Bisa ditambah timun dan daun singkong jika ada, seperti di rumah makan padang 😊
Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Resep ayam pop adalah menu masakan spesial dari daerah Padang dan Bukit Tinggi yang empuk dan gurih. Biasanya sih dijual di rumah makan padang dan menjadi salah satu menu sajian andalan untuk pelanggannya. Sebab Ayam POP sudah gampang ditemui di warung-warung Padang yang tersebar di seluruh Indonesia, bahkan salah satu rumah makan Padang Sederhana menyediakan makanan khas dari Bukit Tinggi ini yakni Ayam POP. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
