Sedang mencari ide resep 18.sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18.sate lilit khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai guys hari ini share resep Sate Lilit khad Bali nih, Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali Sate ini terbuat daridaging babi, ayam, ikan, sapi. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18.sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 18.sate lilit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18.sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 18.Sate lilit khas bali memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 18.Sate lilit khas bali:
- Sediakan 250 gr daging ayam dada
- Gunakan 3 sendok kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 15 bh batang serai
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 bh terasi di bakar
- Ambil 1 iris gula merah
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Langkah-langkah membuat 18.Sate lilit khas bali:
- Haluskan daging ayam dgn blender, sisihkan
- Haluskan bumbu halus dgn blender, tumis sebentar masukkan daun salam, jeruk, aduk2 smpai harum
- Masukkan bumbu ke dalam daging ayam yg sudah di haluskan tdi, campur kelapa parut, aduk smp tercampur rata tambahkan 1sdm garam, 1sdt gula, 1sdt kaldu, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, ambil batang serai lilitkan dan kepal kan adonan daging tadi menyerupai sate (saya baluri telapak tangan dgn tepung sagu agar tdk lengket) lakukan smp semua adonan habis
- Siapkan teflon atau papan grill atau panggangan, panaskan lalu panggang (sebaiknya di olesi minyak sedikit) bolak balik smpai berwarna kecoklatan dan matang, sate lilit hangat siap disajikan bersama sambal matah dan nasi hangat, sedaaaap "happy cook"
Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Bumbu ini juga sebagai bumbu dasar sajian Baca juga: Resep Sayur Urap, Sajian Pelengkap Nasi Bali. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sate lilit dan base genep ala Arosa Hotel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 18.Sate lilit khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
